Dla utrzymania dobrej formy umysłowej i fizycznej bardzo ważne jest ograniczenie spożywania tłuszczy do małych ilości tych najlepszych dla zdrowia. Bezdyskusyjne wydaje się używanie oliwy z oliwek (extra virgin) i orzechów. Najlepsze na pamięć są włoskie, ale teraz jest sezon na laskowe (na obrazku po lewej), więc przechodząc obok dzikiej leszczyny warto się na …
Czytaj dalej "Dobre tłuszcze: oliwa z oliwek, orzechy, niektóre ziarna"

