W marcu tego roku badacze z American Chemical Society przedstawili dane z których wynika, że betanina, związek występujący w ekstrakcie z buraka, może powstrzymywać pewne reakcje w mózgu występujące podczas choroby Alzheimera. Badacze zachęcają do dalszych prac nad lekami wykorzystującymi ten związek. Wcześniej inni naukowcy sugerowali, że sok z buraków poprawia wydajność poznawczą i przepływ tlenu …
Obawiasz się Alzheimera, masz pierwsze kłopoty z pamięcią ? Treonat magnezu.
Wiemy wszyscy, że magnez ma olbrzymi wpływ na działanie całego organizmu, wiemy też, że większość ludzi ma niedobory, stąd mnóstwo reklam z suplementami zawierającymi magnez. Ma on również wpływ na metabolizm, kontrolowanie cukrzycy typu 2, problemy ze stresem a nawet depresją, a więc czynniki mające też wpływ na rozwój choroby Alzheimera. Warto więc profilaktycznie włączyć …
Czytaj dalej "Obawiasz się Alzheimera, masz pierwsze kłopoty z pamięcią ? Treonat magnezu."
Wygraj z Alzheimerem. Dieta Ketoflex 12/3 człon 2. Flex czyli fleksitarianizm
Dr. Bredesen w swojej książce, poza opisanymi wcześniej członami nazwy diety 12/3 i keto, proponuje dietę opartą głównie na warzywach, zwłaszcza tych nieskrobiowych. Fleksitarianizm i dr. Bredesen dopuszczają mięso, drób i ryby, jednak sporadycznie i w małych ilościach (kilkadziesiąt gram dziennie) 1g białka na 1 kg masy ciała maksymalnie. Przy nadmiarze białka dochodzi do jego …
Czytaj dalej "Wygraj z Alzheimerem. Dieta Ketoflex 12/3 człon 2. Flex czyli fleksitarianizm"
Wygraj z Alzheimerem cz 2. Dieta Ketoflex 12/3. Co oznacza człon keto ?
Pierwszy człon w nazwie diety dr. Dale E. Bredesena Ketoflex 12/3, czyli keto odnosi się do ketozy. O ostatnim członie 12/3 odnoszącym się do 12h postu pisałem niedawno w tym wpisie głodówka - link Ketoza to proces, w którym wątroba, rozbijając tłuszcze, produkuje ciała ketonowe. Dzieje się tak, gdy w naszym organizmie zabraknie węglowodanów, które są …
Czytaj dalej "Wygraj z Alzheimerem cz 2. Dieta Ketoflex 12/3. Co oznacza człon keto ?"
Wygraj z Alzheimerem. Dieta Ketoflex 12/3 – człon 3
Znany naukowiec D. Bredesen w swojej książce "Wygraj z Alzheimerem" , jako jeden z bardzo wielu sposobów na tę straszną chorobę, zaleca dietę nazwaną przez siebie Ketoflex 12/3. Trzeci człon tej nazwy 12/3 odnosi się do głodówki. Wskazuje, że między ostatnim posiłkiem dnia, a pierwszym w dniu następnym powinno być 12 h przerwy. Nosiciele ApoE4 powinni …
Czytaj dalej "Wygraj z Alzheimerem. Dieta Ketoflex 12/3 – człon 3"
Probiotyki i prebiotyki. Kiszonki, czosnek, topinambur, mniszek.
Coraz częściej czytamy, że zdrowie mózgu zaczyna się w żołądku. Bardzo ważne są właściwe bakterie (probiotyki) i składniki odżywcze dla nich (prebiotyki). Zamiast tabletek, profilaktycznie warto wybierać pożywienie. Dobre źródło probiotyków to: kimchi, kiszona kapusta, kiszone ogórki, buraki, pikle, miso i kombucha. Są również w jogurtach (kefir, maślanka, kwaśne mleko), ale ponieważ mają cukier (laktoza …
Czytaj dalej "Probiotyki i prebiotyki. Kiszonki, czosnek, topinambur, mniszek."
Resweratrol, wino czerwone Pinot Noir, czy ciemne winogrona
Dr. Bredesen, w swojej książce, poleca suplementy jako uzupełnienie leczenia problemów poznawczych i demencji. Wskazuje np. dawkę 100 mg Resweratrolu. Jest on obecny także w czarnych winogronach i orzeszkach ziemnych i trochę mniej w owocach jagodowych. Zawiera go także czerwone wino, najwięcej gatunek Pinot Noir. Na zdjęciu odmiana Pinotage z południowej Afryki, coś pośredniego między …
Czytaj dalej "Resweratrol, wino czerwone Pinot Noir, czy ciemne winogrona"
Małokaloryczne danie, pełne witamin i bez glutenu
O tym, że szpinak wstrzymuje demencję i jest najważniejszym składnikiem diety MIND pisałem już w tych dwu artykułach: szpinak powstrzymuje demencje-link dieta mind-link Przypominam, dlatego, że to naprawdę ważne, żeby codziennie coś zielonego znalazło się na talerzu. Taki zestaw jak na zdjęciu ma bardzo mało kalorii. Kasza gryczana nie jest zbożem i nie ma glutenu. Pisałem o …
Czytaj dalej "Małokaloryczne danie, pełne witamin i bez glutenu"
Awokado – dobry tłuszcz na wiele chorób
W artykule o zdrowych tłuszczach dobre tłuszcze - link nie wymieniłem awokado. To owoc zalecany przez dr. D. Bredesena, obok orzechów, nasion i oliwy, jako źródło zdrowego tłuszczu. Jest dobry nie tylko przeciw starzeniu, ale także na wiele innych chorób. Warto go podawać z marchewką,bo ułatwia wtedy wchłanianie jej najlepszych składników. Wśród dobrych tłuszczy wymieniane są często także …
Oszalej na punkcie cynamonu
"Oszalej na punkcie cynamonu", tak nazwała rozdział o tej przyprawie Jean Carper, autorka książki "100 sposobów zapobiegania chorobie Alzheimera". Wspomina ona dr. Richarda Andersona, diabetologa, który zauważył w jednym z badań, że diabetycy, którzy przez 42 dni 2 razy dziennie przyjmowali ćwierć łyżeczki cynamonu, mieli o 29 procent niższy poziom cukru we krwi. Jak bardzo …
Pamięć 